#Χωριάτικη #παραδοσιακή #μασίνα #στόφα #ξυλόσομπα με #φουρνάκι……στο …

7
641

#Χωριάτικη #παραδοσιακή #μασίνα #στόφα #ξυλόσομπα με #φουρνάκι

…στο σπίτι του Παπα Νίκου, στο #Μικρό #Χωριό, #Ευρυτανίας …με το #τσίπουρο να σιγοστάζει στο ρακοκάζανο… και οι #σπιτικές #πίτες της παπαδιάς, Παρασκευής, να αποτελούν το ιδανικό συνοδευτικό!…

Και όπως σχολίασε η φίλη μας Sofia Kourouzidou: “Έχω ίδια σε αχρησεία… Μετρήστε τις δουλειες της: Πάνω μαγειρεύεις το φαγητό της μέρας, δίπλα ζεσταίνεται το χθεσινό φαί ,με το καπάκι του, επάνω το τσαγερό, νερό να ζεσταίνεται για κάθε χρήση, μπάνιο, πλύσιμο,για πιάτα και ρούχα και κάτω ,να ψήνεται η πίτα.”… ?

Source

7 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Έχω ίδια σε αχρησεία,Μετρήστε τις δουλειες της .Πάνω μαγειρεύεις το φαγητό της μέραςδίπλα ζεσταίνεται το χθεσινό φαί ,με το καπάκι του, επάνω το τσαερό, νερό να ζεσταίνεται για κάθε χρήση, μπάνιο, πλύσιμο,για πιάτα και ρούχα και κάτω ,να ψήνεται η πίτα.

  2. Να σιγοβράζει η φασολάδα με την καυτερή πιπεριά και να γεμίζει ο χώρος απ’ τη μυρωδιά του σέλινου.
    Να χορταίνει η πίτα πρώτα τα μάτια και μετά να μοιράζεται προσφάι στο τραπέζι.
    Να τρυπούν τα μπουριά τους τοίχους, αρτηρίες θερμότητας, κανένα δωμάτιο μη χάσει τη ζέση της.
    Και μέσα σε όλα αυτά, να μετατρέπεται αυτό το άψυχο μαντέμι σε σιωπηλό μέλος της φαμίλιας, να πιάνει τις κουβέντες και να τις απλώνει θαλπωρή, πρώτα στις καρδιές και μετά στα σώματα.