Άρμεγμα και τυροκόμισμα στη στρούγκα – Πως φτιάχνεται το τυρί – Μέρος Β’Στην α…

Άρμεγμα και τυροκόμισμα στη στρούγκα - Πως φτιάχνεται το τυρί - Μέρος Β' Στην ανάρτηση αυτή καταγράφονται τα στάδια της παραδοσιακής παραγωγής τυριού, φέτας. "Η καταγραφή στηρίζεται στη βιωμένη εμπειρία μου στη στάνη και στη στρούγκα, ως...

Άρμεγμα και τυροκόμισμα στη στρούγκα – Πως φτιάχνεται το τυρί – Μέρος Α’«τ’ αρ…

Άρμεγμα και τυροκόμισμα στη στρούγκα - Πως φτιάχνεται το τυρί - Μέρος Α' «τ’ αρμέξανε τα πρόβατα, τ’ αρμέξανε τα γίδια, βλάχα μ’ με τα στολίδια… Το πήξανε και το τυρί, σε μια παλιοκαρδάρα, παλιά μου φιλενάδα…» Δημοτικό τραγούδι Η ιστορία...

Καλημέρα … το καφεδάκι μας ️ σήμερα, με κρίθινα παξιμάδια και νόστιμα κουλουρ…

Καλημέρα ? ... το καφεδάκι μας ☕️ σήμερα, με κρίθινα παξιμάδια και νόστιμα κουλουράκια από την Κρήτη και με μέλι από την Τήνο ? #Ελληνικό_πρωϊνό Source

#Σκόρδο, το ωφέλιμο️… Σκόρδα?? από τη #Νέα_Βύσσα του ΈβρουΤο σκόρδο απλό …

#Σκόρδο, το ωφέλιμο❗️ ... Σκόρδα?? από τη #Νέα_Βύσσα του Έβρου Το σκόρδο απλό και ανθεκτικό, με όλες τις απίθανες χημικές ενώσεις που περιέχει, δρα κατά πάντων και εξοντώνει ότι βρεθεί στον δρόμο του, ενώ για την υγεία...

Μαγειρεύοντας απλά και νόστιμα με τα αγαπημένα μας όσπρια – Φάβα από την Σχοινού…

Μαγειρεύοντας απλά και νόστιμα με τα αγαπημένα μας όσπρια - Φάβα από την Σχοινούσα!... ... με την αυθεντική συνταγή, του παραγωγού της Μανώλη Κωβαίου Η Συνταγή Πλένουμε καλά την φάβα με κρύο νερό. Σε τρία μέρη νερού προσθέτουμε ένα...

Πατάτες τηγανιτές παραδοσιακά στη φωτιά σε πήλινο © #Χωριάτικα_Σπιτικά_Φαγητ…

Πατάτες τηγανιτές παραδοσιακά στη ? φωτιά σε πήλινο ??? © #Χωριάτικα_Σπιτικά_ΦαγητάΧωριάτικα Παραδοσιακά Μαγειρέματα? Οι πιό νόστιμες τηγανιτές πατάτες! Μαγειρεμένες - όπως όλα τα φαγητά στην ταβέρνα "Ντουνιάς", του Στέλιου Τριλιράκη, σε πήλινες γάστρες στην θράκα! Η νοστιμιά αυτή δύσκολα...

Καρύδια – Μία πολύτιμη τροφή Η Σελίδα μας φιλοξενεί επίκαιρη ανάρτηση του Μορφ…

Καρύδια - Μία πολύτιμη τροφή Η Σελίδα μας φιλοξενεί επίκαιρη ανάρτηση του Μορφωτικού Συλλόγου της ιστορικής Ραψάνης. Αυτές τις μέρες οι Ραψανιώτες μαζεύουν πολλούς καρπούς. Εκτός από τα ρόδια και τα κυδώνια, ήρθε και ο καιρός για...

Το φραγκόσυκο είναι από τα πλέον νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα. Έχει τη δυνατότητα …

Το φραγκόσυκο είναι από τα πλέον νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα. Έχει τη δυνατότητα να σε ξεδιψάσει, καθώς έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό (87.5%). Το κιτρικό και μηλικό οξύ που περιέχει, του προσδίδει φυσική συντήρηση, βοηθά στη...

νόστιμα αμπελόφυλλα από τους φίλους μας “Γεύση στο Βαζάκι”, από τη Βέροια!.. :)

νόστιμα αμπελόφυλλα από τους φίλους μας "Γεύση στο Βαζάκι", από τη Βέροια!.. :) Source

Η ομορφιά της Παράδοσης και της Αγνότητας για την παρασκευή τυριού στην Κρήτη μα…

Η ομορφιά της Παράδοσης και της Αγνότητας για την παρασκευή τυριού στην Κρήτη μας σε ένα πολύ ενδιαφέρον video. Αξίζει! "Ενδημικό" τυρί απο τις Λευκορείτiκες Μαδάρες και το Mιτάτο Παπασηφάκη. Παρακολουθήστε σκηνές από τον τρόπο και τις...
error: Το περιεχόμενο προστατεύεται από τους νόμους πνευματικής ιδιοκτησίας. Website powered by WTech.gr