2 αντιδράσεις (μεταξύ των οποίων Μου αρέσει!)
???Watching bread being made is so satisfying ?
Source
Κοσκίνιζε το αλεύρι με την κλισάρα στο σκαφίδι (μεγάλη ξύλινη σκάφη) έβαζε το πρ…
Κοσκίνιζε το αλεύρι με την κλισάρα στο σκαφίδι (μεγάλη ξύλινη σκάφη) έβαζε το προζύμι και νερό και με τα βασανισμένα χέρια της τα ζύμωνε όλα μαζί για να ανακατευτεί το προζύμι και να γίνει η...
“Bread Porn” the Perfect Sourdough Loaf
Εξαιρετικό?https://www.youtube.com/watch?v=stoPYwdPU-E&feature=player_embeddedSign up for early access to my Sourdough Bread Baking course and receive 3 additional bonus live video sessions -click this link- https://bit.ly/2O6HQyn Don'...
Source
Κύθηρα του παρελθόντος Τσιριγώτικο ζυμωτό Από το blog της ELENI HAROU την 29 Δ…
Κύθηρα του παρελθόντος
Τσιριγώτικο ζυμωτό
Από το blog της ELENI HAROU
https://www.facebook.com/298703276910666/posts/1967577236689920/
την 29 Δεκ, 2015
Σημείωση Σελίδας: Η ανάρτηση επαναλαμβάνεται με την παρουσίαση επιμέρους φωτογραφιών, μετά το εξαιρετικό ενδιαφέρον της και σχετικές ερωτήσεις που έλαβε. Πληροφορίες για...
Τσιριγώτικο ζυμωτό
Τσιριγώτικο ζυμωτόΗ ιστορία των Κυθήρων είναι συνδεδεμένη με το αλεύρι, το ψωμί, το παξιμάδι. Μέχρι τη δεκαετία του ’60 που έγινε ο εξηλεκτρισμός του νησιού μας, λειτουργούσαν οι παραδ...
Source
Χριστόψωμο ️ Το χριστουγεννιάτικο ψωμί το φτιάχνουν οι γυναίκες με ιδιαίτερη φρο…
Χριστόψωμο ✨?⚜️
Το χριστουγεννιάτικο ψωμί το φτιάχνουν οι γυναίκες με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή. Η ετοιμασία του είναι ολόκληρη ιεροτελεστία: χρησιμοποιούν ακριβά υλικά, ψιλοκοσκινισμένο αλεύρι, ροδόνερο, μέλι, σουσάμι, κανέλα, γαρίφαλα και καθώς ζυμώνουν λένε: "Ο Χριστός...